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La Casica del Abuelo

Valorado 4.00 sobre 5 basado en 1 puntuación de cliente
(1 valoración de cliente)

8,90€

Vino de pueblo. Vino ecológico.

80% Monastrell, 10% Syrah, 10% Petit Verdot.

Vino tinto estilo roble, fresco, frutal y fácil de beber.

Combina a la perfección con todo tipo de carnes, embutidos, tapas, arroces, pastas y quesos.

 

Ficha de La Casica del Abuelo

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Categoría: Vinos ecológicos y biodinámicos
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Descripción

LA CASICA DEL ABUELO

80% Monastrell 10% Syrah 10% Petit Verdot

La Casica del Abuelo, es el nombre que recibe la casa agrícola de nuestra finca Puerto de la Harina No8, construída en el año 1932. Decidimos llamar así a este vino, en honor a su historia.

VINIFICACIÓN: Vendimia manual seguida de una estricta selección de racimo en bodega, maceración prefermentativa a baja temperatura, maceración con pieles y pepitas durante 17 días. Fermentación maloláctica y 6 meses de crianza en barricas nuevas de roble Francés y Americano.

NOTAS DE CATA: De color cereza picota profundo con ribete violáceo. Frutas rojas y negras en nariz como ciruelas y moras con matices balsámicos y a hierbas aromáticas como el romero, tomillo, etc. De amable entrada en boca, fresco y frutal, posee un tanino maduro y delicado y una acidez muy equilibrada. Un fantástico vino mediterráneo agradable y fácil de beber.

Valoraciones (1)

1 valoración en La Casica del Abuelo

  1. Valorado en 4 de 5

    Daniel Lluch – marzo 29, 2022

    Excelente vino para cualquier ocasión. Puede maridar con cualquier comida.

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